1993年の焼肉屋さかい創業当時より、お客様のニーズを超える業態を作り上げ、「国産牛」「手切り」「低価格」「圧倒的商品数」「タッチパネル」など競合チェーンと明確に差別化された店舗パッケージにより、ローリスクな事業展開を行うことができます。