焼きすき・焼きしゃぶの美味しい召し上がり方
①お肉をまとめてトングで掴みます。
一皿分の焼きすき、焼きしゃぶ用のお肉をトングで掴んでください。掴んだお肉はそのまま網まで持っていきます。
②そのまま一気に網の上で焼きます。
お鍋でしゃぶしゃぶするように網の上でお肉を動かしながら炙り焼きにします。まんべんなく焼けたら網から引き上げましょう。
③玉子・ポン酢でお召し上がりください。
玉子・ポン酢と絡めて食べるお肉は絶品です。特製だれと玉子の組み合わせはみんな大好きな味。あっさりとポン酢で頂くのもお肉の旨味が味わえる通な食べ方です。
