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 昔はどこの家庭にもあった七輪と炭火。そこで焼いた魚や肉が格別に美味かったと、多くの人が記憶しているのは決してノスタルジーだけによるものではありません。
実際にガス火に比べて炭火は、遠赤外線を発しじっくり焼き上げる効果があります。そんな炭を用い、昔懐かしい食卓と上質な味覚の再現を実現したのが“炭火焼肉屋さかい”です。
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昔はどこの家庭にもあった七輪と炭火。そこで焼いた魚や肉が格別に美味かったと、多くの人が記憶しているのは決してノスタルジーだけによるものではありません。
実際にガス火に比べて炭火は、遠赤外線を発しじっくり焼き上げる効果があります。 そんな炭を用い、昔懐かしい食卓と上質な味覚の再現を実現したのが“炭火焼肉屋さかい”です。
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